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味噌らーめん

 2010-12-24
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東京都新宿区小滝橋にある味噌屋八郎商店に、また×2おじゃましました。

今回頼んだラーメンは、味噌ら~めん価格780円

味噌屋八郎商店のお品書きでスタンダードと言えるラーメンです。

早速、食べた最も印象に残ったものは・・油かな?

スープは見てのとおり、こってりしたトンコツ系スープ。

さらにマー油が、かけられてます。

これだけでも十分油まみれなのに、上にのったモヤシは炒めモヤシという・・野菜も既に油まみれできます。

コテコテラーメンじゃないのに、ちょっと油つかい過ぎな気もしますね。

コテコテ味噌ら~めんなら、納得の一杯かと・・。

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食べた感想としては、コテコテのわりには口当たりが良く、まとまりのあるラーメンだと思います。

ただ、口当たりが良いので、スープまで調子よく飲むとお腹に油が効いてきます。

あと、味のインパクトは弱いですね。

依存性、やみつきになる味ではなく、個性が感じられない大衆向けな味つけでした。

満足度★★★★★☆☆☆☆☆

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    東京都新宿区小滝橋にある味噌屋八郎商店に、また×2おじゃましました。 今回頼んだラーメンは、味噌ら~めん価格780円 味噌屋八郎商店のお品書きでスタンダードと言えるラーメンです。 早速、食べた最も印象に残ったものは・・油かな? スープは見てのとおり、こってり?...
【2012/05/06 09:32】
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